ごせっぽい季節へ

静岡市葵区清沢地区。

静岡市街から藁科川に沿って国道362号線を約20km北上したところに位置します。

耕地面積127haのうち茶園が92%を占めるお茶産地。

この季節、山の部分部分がクリーム色に染まりまってきます。

これは椎の木の花との事ですが、この色が出ると新茶のお茶摘みは終了。

ようやく、ごせっぽく*なります。

若葉ではなく成長した茶葉を、茎と葉を選り分け番茶や茎茶となります。

*ごせっぽい【静岡弁】

忙しかったのが落ち着いてくる事

 

 


2011年05月23日 23:17

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